דפנה אילון

מאמנת מטעם איק"א,לשינוי הרגלים בתחום האישי, המשפחתי,מאמנת יחידים ומשפחות לאורח חיים מאוזן ובריא.

מהנדסת מזון ואמא לחמישה שמצליחה לשלב בין קרירה,זוגיות, משפחה ופנאי .

אודות

מאמנת מטעם איק"א, לשינוי הרגלים בתחום האישי, המשפחתי, מאמנת יחידים ומשפחות לאורח חיים מאוזן ובריא.

מרצה בנושאי איכות חיים וניהול עצמינו בזמן, שינוי הרגלי תזונה לטובים יותר בפשטות ובקלות. אני מאמינה שכולם יכולים לעשות שינויים קטנים ופשוטים שמובילים לחיים מאוזנים ובריאים יותר.

אורח חיים מאוזן, תודעת אושר ותזונה בריאה הם המפתח לחיים טובים.

מנחה סדנאות בישול ואפיה מעשיות שעושות שימוש בחומרי גלם פשוטים וזמינים, דגשים על קלות ההכנה ושיתוף הקהל באופן פעיל.

 

אשמח לשתף בטיפים מועילים לחיים.

הרצאות

צמחוני, טבעוני ואוכל-כל גרים בבית אחד. האם אפשרי?

בעידן של היום כל אחד בוחר את סוג התזונה שלו. אם מתוך אמונות ומוסר או צרכים בריאותיים .

כך קורה שבבית אחד צריך לבנות תפריט שונה ומגוון עבור כל אחד.

איך אפשר להתחשב בכולם, בלי קשיים רבים מדי ואיך  מתנהלים בבית כזה ביום-יום?

הרצאה עם טעם טוב מפי מהנדסת מזון, אם לחמישה (אוכלת כל) ובת זוג לטבעוני, המגדלת שני צמחונים, טבעוני ושני אוכלי כל, שמצליחה לסדר שולחן מזין לכולם ולהמשיך לחייך.

חוגי בית

מוסדות תרבות

גיל הזהב

ארגונים וחברות

אשת קריירה אמא ובת זוג- האם אפשרי?

הרצאה לנשים ולגברים , על הנשים בעידן המודרני.

היכן את נמצאת על הקו המחבר, בין אשת קרירה לאשת משפחה והיכן את רוצה להיות?

 

האם הצבת גבולות  והתנהלות נכונה בזמן יכולה לסייע להגיע לחיים מאוזנים ומאושרים?

כל זאת בהרצאה מרתקת ומשעשעת מפי אם לחמישה , מהנדסת מזון ומאמנת שחוותה הכל ורוצה לחלוק אתכם טיפים ותובנות.

חוגי בית

מוסדות תרבות

גיל הזהב

ארגונים וחברות

ניהול זמן

איך מאזנים בין קריירה, זוגיות ומשפחה והאם יהיה גם פנאי לפנאי?

כולם רוצים לבנות קריירה פוריה ומספקת, לבנות זוגיות מושלמת ולגדל ילדים במשפחה שמחה. השילוב בין שלושת החלקים בחיינו נראה בלתי אפשרי להגשמה ואם ביקשנו לעצמינו גם פנאי, אנחנו ממש מתקשים להישאר שפויים ולהספיק הכל ב-24 שעות.

בעידן של היום כבר לא עובדים מתשע עד חמש. עובדים הרבה יותר, ועם התקשורת המפותחת עובדים הרבה גם מהבית אפילו לאחר שעות העבודה.

אי אפשר לנהל את הזמן אבל ניתן ללמוד להתנהל בתוכו.

המפתח לאורח חיים מאוזן הוא הפחתת הלחץ והעומס שאנו שרויים בו תמיד.

חלק ניכר מהפחתת הלחץ והעומס עשוי לרדת עם תכנון זמן נכון ויעיל ואיתו יגיע הפנאי לאיכות חיים גבוהה שתחלק את משאבי הזמן בין  תחומי חיינו.

האם באמת ניתן לשלב בין  קריירה לשאר התחומים?

איך משפיע תחום אחד על האחרים ומה חשיבותו של האיזון?

כלים פרקטיים והנעה לפעולה מאמא לחמישה שמצליחה לעשות זאת.

ההרצאה  יכולה להיות מלווה במצגת.

משך ההרצאה: כ- 40 דקות עד שעה

 

חוגי בית

מוסדות תרבות

גיל הזהב

ארגונים וחברות

 

איך עוברים לתזונה נכונה בפשטות ובקלות

כולם רוצים לאכול נכון. אוסף המידע בתקשורת מעט מבלבל.

  • אז במה להתחיל ומדוע עדיף אורח חיים מאוזן ע"פ דיאטה?

  • איך עושים זאת במירוץ החיים המטורף שלנו?

  • האם באמת ניתן לשכנע ילדים ומבוגרים לשנות את הרגלי האכילה?

  • מה קונים בסופרמרקט , איך בוחרים נכון ולמי בכלל יש זמן לבשל?

כלים פרקטיים, טיפים מוצלחים שבאמת עובדים והנעה לפעולה מאמא לחמישה , בינהם שניים צמחונים, ואחד טבעוני שמצליחה לעשות זאת ותשמח לשתף.

ההרצאה  יכולה להיות מלווה במצגת.

משך ההרצאה: כ- 40 דקות

חוגי בית

מוסדות תרבות

גיל הזהב

ארגונים וחברות

כל מה שלא העזתם לשאול על חוש הטעם.

טעמים – חוויה חושית יומיומית.

הרצאה קלילה ועממית על הנושא הקרוב לנו ביותר- חוש הטעם.

  • מהו מונוסודיום גלוטמט ומה פשר המהומה סביבו?

  • מדוע הטעמים החריפים שייכים רק לתרבויות מסוימות?

  • למה אנחנו כל כך אוהבים מלח וסוכר?

  • מה תורם השומן לטעם?

  • מדוע יש אנשים שאינם יכולים לאכול כוסברה?

  • האם ניתן לרמות את חוש הטעם?

ועוד המון נושאים הקשורים לטעמים במזון שלנו.

הרצאה משעשעת וקלילה , מתאימה לכל אירוע.

ההרצאה  יכולה להיות מלווה במצגת.

משך ההרצאה: כ- 40 דקות

 

חוגי בית

מוסדות תרבות

גיל הזהב

ארגונים וחברות

להבריא את המטבח

החיים שלנו עשירים ומלאי משימות. המשאב לו אנו זקוקים יותר מתמיד הוא הזמן.

במרוץ החיים המטורף אנחנו נעים בין שתי קצוות – מצד אחד חושבים המון על אוכל ומוקפים בו (ברשתות המזון, תכניות טלוויזיה, מסעדות), ומצד שני אין לנו זמן להכין אותו ולאכול בזמן ובנחת.

במצב כזה צריכת המזון היא ברובה מזון מוכן ומתועש למרות שהיינו רוצים אחרת, ולבטח לילדינו.

בהרצאה נלמד מה חשוב שיהיה במזווה ובמקפיא שלנו ומה כדאי לסלק משם ולמה.

טיפים להרגלי צריכה וקניות נכונים, איך נערכים לקניה, מה עושים במהלכה.

מה כתוב על תויות המזון? טיפים לקריאה פשוטה שתסיע לנו לבחור מבין שלל המוצרים על המדף.

בישול ביתי בריא – האם אפשרי ומתי עושים את זה?

איך מרגילים את בני הבית (ובכללם ילדים) צעד אחר צעד לתזונה בריאה, שתשמר לאורך זמן.

כללי עשה ואל תעשה באירועים, מסיבות וחגים ואיך לעבור אותם בשלום בלי לדאוג למשקל.

יעדים ומטרות: לשנות את הצריכה היום יומית  ולהפכה לבריאה ע"י טיפים פשוטים ,והדרגתיים.

להניע את המשתתפים לפעולה מיידית בתום הסדנא.

אפשרות לפעילות מעשית: רצוי ומצוי – כל משתתף יקבל מחברת בה ירשום במהלך ההרצאה את תכולת המקרר/ מקפיא/ מזווה בביתו כמיטב זכרונו, וכן רשימת קניות.

לאחר מכן ירשום מה היה רוצה שיכיל המקרר/ מקפיא/ מזווה .

במהלך ההרצאה לאחר שלמדנו והחכמנו, יכתוב כל משתתף 3 צעדים פשוטים שיעבדו עבורו בדרך להגשמת חיים בריאים בהסתמך על הנלמד בהרצאה.

חוגי בית

מוסדות תרבות

מעגלי נשים

ארגונים וחברות

סדנאות

סדנת בישול טעים פשוט ובריא

סדנא חוויתית של בישול מעשי.

כמה פעמים רציתם לעבור לאכול יותר בריא אבל חשבתם שזה קשה מדי, לוקח המון זמן ובעיקר מה קונים ואיך עושים את זה?

פתרונות קלים לחיים בריאים בסדנא בת שלוש שעות.

בישול בכל הסגנונות כולל מתכונים מפתיעים ומהירים לצמחונים וטבעונים,

שימוש בקטניות מונבטות וחומרי גלם פשוטים , זמינים ובריאים.

הסדנא מותאמת ללקוח והמתכונים מותאמים אישית.

מתאים כפעילות זוגית חוויתית, פעילות משפחתית ופעילות לקבוצות.

משך הסדנא- כשלוש שעות

 

ערב חוויתי

משפחות

ארגונים וחברות

סדנת אפייה בריאה

כן! יש דבר כזה, אפשר לאפות בריא, להשתמש בקמחים מלאים ולהגיע לתוצאות טובות.

סדנא חוויתית  ומעשית של אפייה בריאה.

שימוש בקמחים מלאים, אפית לחמים, לחמניות עוגות ועוגיות.

הסדנא מותאמת ללקוח והמתכונים מותאמים אישית.

מתאים כפעילות זוגית חוויתית, פעילות משפחתית ופעילות לקבוצות.

משך הסדנא- כשלוש שעות

 

ערב חוויתי

משפחות

ארגונים וחברות

 

בואו ללמוד לאפות לחם פראי בכלי לחם "גלעד"
מהנדסת מזון שמתמחה באפיה, מאמנת לאורח חיים מאוזן ובריא. מתרגלת בישול ואפיה בריאים כאורח חיים שבשיגרה, תוך התאמה לצרכי הבית וקצב החיים. מגדלת חמישה ילדים בריאים ושמחים.

 

סדנא של 3 שעות 9.00-12.00

הכוללת ארוחת בוקר מפנקת בה נטעם סוגי לחמים שונים.
מה יהיה בסדנא:

  • איך לאפות לחם פראי 

  • הסבר מדוייק על האפייה בכלי לחם גלעד ושימושים נוספים בו

  • איך מתאימים את הכנת הלחם לאורח החיים שלנו

  • יתרונות בריאותיים של אפייה בבית מקמחים טריים

  • הסברים על סוגי קמחים שונים

  • מהי מחמצת

  • תקבלו מחמצת הביתה

  • תכינו בצק אשר תוכלו לאפות בעצמכם בבית

  • תקבלו מתכונים

  • תקבלו הנחה של 10% על כלי לחם גלעד (למשתתפי הסדנא בלבד)


הסדנא תתקיים אצל טל גלבוע ארדון
מעבר לים 34 גבעת ח"ן
מושב צמוד לרעננה
או בכל מיקום אחר שתבחרו.

צולם ע"י דודי ארדון

  • Facebook Social Icon

משפחות

גיבוש חברתי

ארגונים וחברות

סדנא לשינוי הרגלים

אילו הרגלים יש לי אילו הרגלים אין  לי, ומה ברצוני לשנות?

כמה פעמים החלטנו לשנות משהו בהתנהלות שלנו ולא הצלחנו לעשות זאת?

ממחר אקדיש יותר עם המשפחה,  

ממחר אעבוד פחות,

ממחר אתחיל לאכול נכון,

ממחר אתאמן באופן קבוע כי חשוב לשמור על הבריאות,

ממחר אנצל טוב יותר את הזמן,

ממחר אסיים את כל המטלות בזמן,    .........

לקראת השנה החדשה וגם לקראת פסח אני מזמינה אתכם לסדנא חוויתית של

שוק קח- תן באמצעותה ניתן ללמוד לוותר על מה שאיני זקוק לו, על הרגלים

שמקשים עלי, לבדוק אילו הרגלים הייתי רוצה לאמץ, להבין מה יש בחיי ולאן אני

שואף להגיע.

כל זאת באמצעות פעילות מהנה בין המשתתפים.

מתאים במיוחד לראש השנה ולאביב.

מתאים כפעילות לצוותים וארגונים

משך הסדנא- כשעה וחצי עד שעתיים

 

חוגי בית

מוסדות תרבות

גיל הזהב

ארגונים וחברות

 
פרטי התקשרות
  • Facebook Social Icon

052-3985107

צור קשר 

אתר מרצים נטו

  • Facebook Social Icon